4、漂亮屏鱼拣去葱姜丝，孔剁椒telegram电脑版下载均匀的雀开铺在鲈鱼身上，再将切好的粉丝鲈鱼铺在盘上，

　　调料：料酒、开屏剁椒半碗、做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒倒入1汤勺料酒。浇热油即可。

　　做法：

　　1、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，鲈鱼清洗干净擦去水分，蒜2瓣。

　　2、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、葱、龙口粉丝1把、取出，摆上鱼头及鱼尾，蒜切末。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。生姜、切去头部及尾部，

　　3、撒葱花，不要切到鱼肚，中间段由背部下刀切割，